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阿胶并非放得越久越好
文章来源:河北任丘双成塑料制品厂-卫生洁具厂家 更新时间:2016/11/28

阿胶并非放得越久越好

“阿胶不但女性可以服用,男性及血虚者同样可以服用。”邓聪介绍说,“药王”孙思逸在《千金翼方》中有这样的记载:“阿胶……主丈夫小腹痛,虚劳羸瘦,阴气不足,脚酸不能久立,养肝气”。

民间有“阿胶越陈越好”的说法,但这其实是个误区。邓聪指出,新出产的阿胶的确需要适当存放一段时间后使用,“一方面是因为新阿胶药性温热,存放一段时间后药性会变平和;另一方面,是阿胶在原料处理过程中,可能会残留极少量的三甲胺、尸胺、酰胺、色胺等小分子挥发性碱性物质,存放一段时间后能减少其含量。”一般将阿胶在阴干处放置3年以上再用。

但阿胶并非越陈越好,因长久存放会导致胶原蛋白脆化变性而难保药效,一般建议保存时间不超过5年。

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